主料:
排骨,
一斤半
辅料:
白萝卜,
一根
配料:
葱,
10克,
姜,
10克,
八角,
2颗,
五香粉,
5克,
盐,
3克,
酱油,
8克,
白砂糖,
10克,
水适量排骨烧萝卜的做法步骤
1.排骨放入水中泡出血水,控干水分。
2.白萝卜洗净切滚刀块。
3.热锅下油,先放入白砂糖炒出糖色。
4.再放入排骨挂色。
5.然后加酱油,葱姜,八角,五香粉,水大火烧开。
6.转小火盖盖炖45分钟。
7.再放入切好的萝卜块炖15分钟,出锅前加盐调味即可。
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